粤海国际酒店管理集团

  • 组织与文化优势
  • 管理与专业优势
  • 团队与人力资源优势
组织与文化优势

组织与文化优势

公司全资控股股东粤海投资有限公司是目前广东省在境外规模最大的综合性企业集团粤海控股集团有限公司在香港联交所上市的四家公司之一,是全国各省市驻港企业中第一个上市企业,在香港股市树立了红筹股的形象,1997年,受亚洲金融危机冲击,粤海控股集团因债务危机重组,借力国际知名咨询公司麦肯锡和高盛,并依托香港对上市公司严格的法律监管体系,构建了现代企业管理体系与“诚信、廉洁、效益”的企业文化, 2000年,重组新生的粤海再次起步,经历了从“还债求生存”至“经营谋发展”的十年,并于2010年开始“二次创业”,以建设一个规范运转、监管有序、与国际规范接轨的境外国有企业,率先成为国企国际化营商环境的表率为目标,从战略规划、管控模式、用人机制、收入分配、风险防控等方面开展一系列的改革,形成了组织与文化优势。作为其重要业务板块城市综合体板块的组成部分,酒管集团在一系列改革中,以极强的执行力,始终坚定不移的走在前面,并结合酒管管理专业化建设,以“标准化+差异化+个性化”的服务,在变革中发展与壮大,形成了自身的组织与文化优势。

管理与专业优势

管理与专业优势

成立于香港,在境外及港澳经营酒店二十多年,在经营理念,产品打造,市场机制,服务标准和质量管理等均与国际标准接轨,并因企业背景熟悉内地环境,在具体经营管理中,坚持差异化和特色化,将国际酒店行业标准与当地文化、环境有机融合,经过十几年酒店管理实践的积累,逐步建立了“国际水准、中国特色”竞争优势。 具有充满活力和创新的市场营销体系,拥有中央预订系统、客人奖励和会员发展系统以及电子商务系统(这套系统是作为国际知名酒店管理集团必须拥有的销售手段和工具);构建了立体化的营销推广网络,在渠道开发与建设,客户维护等方面拥有强有力的竞争优势,吸引了众多的目标客人。 拥有“粤海国际酒店”、“粤海酒店”两个自有品牌,其中“粤海酒店”品牌获“广东省著名商标”称号;并将聚焦粤海母品牌,通过品牌国际化形成高端新品牌,形成了粤海酒店管理手册、粤海酒店开业手册、粤海酒店品牌标准全套专业体系文件,在知识固化上取得了一定成效,并为产品复制奠定了基础。同时,上下延伸,左右拓展,匹配城市、区位、商圈、定位,产品线覆盖性较强。 坚持以质量求生存、以质量促效益、以质量求发展,以完备的ISO质量认证体系,常态检查、网络评价、飞行检查、择机检查、神秘客人暗访5级检查机制促进酒店产品与服务提升,并以信息化手段促进质检体系完善,建立舆评系统、监控网络评价,动态管理,提升客户满意度。 以内控体系建设规范整合企业制度、流程,提升基础管理,逐步实现管理制度化、制度流程化、流程信息化,建立以事前防范、事中控制为主、事后补救为辅的风险控制体系,有效监控与降低企业风险。 根据行业特点以及酒店安全管理工作的复杂性、建立全面系统的安全生产防控体系,并通过由管理公司、酒店班子、安全负责人、班组四级的周查、月查、季查与半年的交叉检查,及时发现安全隐患并整改,做到防患于未然。 充分发挥集团化运作的规模优势,实施成本优先战略,推行预算管理、收益管理。指导属下酒店充分挖潜开源,使酒店的每一寸空间都能产生最大的经济效益。通过以“阳光工程”、“招标采购”、“合同管理”、“亲属回避”等制度为核心的企业监控体系及SAP财务系统等技术手段,强化对属下酒店的管理,粤海国际运营成本不断下降。

团队与人力资源优势

团队与人力资源优势

拥有一支由日本、欧美、香港、澳门及国内等业界精英组成的具有国际视野的资深的、复合型的总经理团队,具有良好的高等专业教育背景,在中国和世界知名酒店工作的丰富经验;拥有一支资深的、技术型的酒店专业总监团队,拥有丰富的资历和高层次学历,在酒店筹建、筹备和运营,包括规划、定位、设计、工程管理、产品研发、营销策略、客房及餐饮管理、全面预算管理、质检与人力资源体系建设及运行等各方面颇有建树;拥有具有较强市场开发能力和综合素质的拓展人才团队,目前输出管理酒店遍布全国二十八个城市;拥有一支忠诚粤海酒店的优秀中层管理团队和能每时每刻代言粤海文化的优秀的基层服务团队,他们是企业发展的生力军。 从人才投资角度,加大培养力度,提升人员素质与能力。坚持内部培养与外部招聘相结合打造管理团队,以公平公正的企业环境给予员工成长空间。人才培训系统将企业发展前景与员工职业规划结合起来,针对高、中、基层人员,采用不同的培训方式,在强化入职培训、在岗培训、安全培训的同时,走出去、请进来,与境内外大中专院校、研究机构,包括美国康纳尔大学、香港理工大学、清华大学、上海交通大学、南开大学广泛合作,根据层级、岗位及发展要求开展对口培训;抓住在线教育发展契机,打造实战型网络培训平台—“粤海(国际)酒店管理集团网络培训学院”,形成线上+线下、国际+国内、学历教育+专业培训、酒店专业+经营管理+资本运营、理论+实操的多渠道、多层次,多专业、立体化培训,有效提升了骨干管理人员的综合素质,拓宽视野,改善知识结构,同时进一步增强了企业凝聚力、员工归属感。